海参龙骨汤美味又大补
[2015-10-15 16:00:59]
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    海参的营养价值不用多说大家就知道了吧,然而,为了给海参增加不同的口感,小编为您推荐一道海参龙骨汤,让您达到美味又大补的效果!
    第一、将洗净的猪龙骨冷水下锅,焯水两遍,银耳泡发清洗干净备用;
    第二、将焯好的猪龙骨放入高压锅中加入适量的水和姜片,大火煮开转小火慢炖一个半个小时;
    第三、将泡好清理干净的海参切小块,放入高压锅中,再放入适量的银耳,再次大火开后,转小火半个小时,放入适量的细盐,放入葱段,少量香菜点缀即可。
    在制作的过程中,海参不能和甘草酸以及醋类同食,海参夏季食用最好是凉拌,冬季最好是选择煲汤最佳。
小编:qingxun